Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “hausgemachter Schwartemagen im 180 g Glas”
Der hausgemachte Schwartemagen von Schinken Waltering ist eine würzige Sülze im 180-Gramm-Glas aus Nottuln. Früher galt Schwartemagen als Arme-Leute-Essen, heute ist er eine Delikatesse – das Produkt ist dasselbe geblieben, nur der Ruf hat sich gedreht. Würzig heißt hier: eine deftige Sülze, keine milde Wurst. Im Münsterland gehört er auf den Frühstückstisch und in den Picknickkorb, und in einem Präsentkorb ist er die Sorte für Kenner, die klassische westfälische Wurst mögen. Für alle, die Sülze schätzen und es kräftig mögen.
Über Schinken Waltering:
Bernhard Waltering gründete 1966 in Darup eine Fleischerei mit dem Ziel, westfälischen Knochenschinken nach eigenen Familienrezepten herzustellen. Was als kleiner Betrieb begann, ist heute in der dritten Generation ein angesehener Anbieter von westfälischen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Stefan Waltering führt die Tradition fort und achtet besonders auf die Qualität der Rohstoffe. Die Familie Waltering bleibt ihren Wurzeln treu und setzt auf bewährte Methoden, die über Jahrzehnte den Erfolg des Unternehmens ausmachen. Ihr Stolz auf den unverwechselbaren Knochenschinken hat sie weit über die Region hinaus bekannt gemacht.



