Cremeliköre der Distilleria Marzadro aus Nogaredo im Trentino – 1949 von Sabina Marzadro und ihrem Bruder Attilio gegründet, heute in dritter Generation geführt. Die Crema Alpina wird mit frischer Trentiner Milch hergestellt und hat 17 % Vol, 0,70 Liter je Flasche.
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Marzadro Crema Alpina – Cremeliköre aus den Alpentälern des Trentino
In der Nachkriegszeit kehrte Sabina Marzadro in ihre Heimat Trentino zurück, um das Destillieren zu lernen. Zusammen mit ihrem Bruder Attilio und einem kleinen Destillierkolben begann 1949 die Geschichte der Distilleria Marzadro in Nogaredo. Aus dem Trester der Winzer entstand Grappa, aus dem kleinen Betrieb eine Brennerei, die weit über Italien hinaus bekannt ist. Heute führt die Familie den Betrieb in dritter Generation. Die Crema Alpina ist die Cremelikör-Linie des Hauses: hergestellt mit frischer Milch aus dem Trentino, mit 17 % Vol im moderaten Bereich und damit auf leichten, feinen Trinkgenuss angelegt.
Die Sorten der Crema Alpina
Jede Sorte setzt auf ein Aroma, das mit der Sahne aus Trentiner Milch verbunden wird. Beim Kaffee trifft ein intensives Kaffeearoma auf den samtigen Sahnegeschmack. Marzapane bringt das Aroma von Mandeln mit, süß und zart. Nocciola ist die Haselnuss-Sorte, samtig mit würzig-süßen Noten, Pistacchio setzt eine nussige Pistaziennote dazu, Melone eine weiche, delikate Fruchtnote. Fragoline di Bosco ist die Sorte mit Walderdbeere, Riviera dei Limoni die Vermählung eines fruchtigen Limoncello mit der Milch der norditalienischen Alpen – seidenweiche Süße mit delikaten Fruchtnoten. Alle Flaschen enthalten 0,70 Liter mit 17 % Vol.
Cremelikör verschenken
Eine Flasche Crema Alpina ist ein Mitbringsel, das keine Erklärung braucht: eine Flasche zum Abend, zum Dessert, zum Espresso danach. Wer mehrere Sorten kombiniert, macht daraus ein kleines Probierpaket – die nussigen Sorten für die einen, die fruchtigen für die anderen. In einem Präsentkorb ist die Flasche der Abschluss neben allem Herzhaften und Süßen, und weil der Alkoholgehalt moderat ist, passt sie auch für Beschenkte, denen ein Edelbrand zu kräftig wäre.
Servieren und mixen
Die Crema Alpina wird als Digestif getrunken und passt hervorragend zu Desserts und zu Eis – ein Löffel über eine Kugel Vanille genügt schon. Ebenso lässt sie sich als Zutat für Cocktails verwenden: Die Pistaziensorte etwa sorgt für einen nussigen Twist im Glas. Weil die Cremeliköre mild sind und nicht mit Alkohol dominieren, lassen sie sich gut mit Kaffee, Sahne oder Eis kombinieren.
Häufig gestellte Fragen zu Marzadro Crema Alpina
Wie trinkt man Crema Alpina am besten?
Als Digestif nach dem Essen, zu Desserts und zu Eis oder als Zutat in Cocktails. Mit 17 % Vol liegt der Alkoholgehalt im moderaten Bereich – die Cremeliköre sind auf leichten, milden Genuss angelegt und nicht auf Kraft.
Enthält die Crema Alpina Milch?
Ja. Die Cremeliköre werden mit frischer Milch aus dem Trentino hergestellt und enthalten damit Milchprodukte. Alle Angaben zu Zutaten und Allergenen finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Bei Fragen helfen wir gerne weiter.
