Hofladen Austermann | Aioli Dip | 90 g im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Aioli Dip 90 g im Glas”

Der Aioli Dip vom Hofladen Austermann ist eine Gewürzmischung, keine fertige Sauce – 90 Gramm. Angerührt wird sie so: vier Teelöffel mit etwas heißem Wasser verrühren, kurz quellen lassen, drei Esslöffel Mayonnaise dazugeben, umrühren. Fertig ist die Aioli mit der Knoblauchnote der mediterranen Küche. Verwenden lässt sich die Mischung darüber hinaus als Würze für Saucen, Dressings und Dips. Sie passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse und ist als Dip zu Brot oder Frites gedacht. Für alle, die Aioli selbst anrühren wollen, ohne die Gewürze einzeln zusammenzusuchen. Und in einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland nimmt sie wenig Platz weg.

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte