Hofladen Austermann | Bärlauchpesto | 170g im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Bärlauchpesto 170g im Glas”

Das Bärlauchpesto vom Hofladen Austermann wird aus Bärlauch aus Westfalen gemacht und kommt mit 170 Gramm. Verwendet wird es als Sauce und als Brotaufstrich: auf Nudeln, aufs Baguette oder zum Nackensteak. Damit ist es nicht auf einen Gang festgelegt, sondern passt beim Abendessen genauso wie zwischendurch aufs Brot. Ein Hinweis vom Hofladen: nach jeder Entnahme die Oberfläche mit Rapsöl benetzen. Für alle, die kräftige Aromen mögen, ist es eine der Sachen, die man vorrätig hat, wenn es schnell gehen soll. Und in einem Präsentkorb mit regionalen Spezialitäten ist der Bärlauch aus Westfalen das, was es von anderen Pestos unterscheidet.

„Durch den Transport kann es vorkommen, dass die Pestogläser von außen leicht ölig sind. Der Deckel kann sich durch Erschütterungen minimal lockern, da die Pakete auf dem Weg zu Ihnen nicht immer aufrecht transportiert werden.“ . Wir bitten, dies zu entschuldigen.

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte