Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Warendorfer Nussmischung 250g im Glas “
Die Warendorfer Nussmischung vom Hofladen Austermann ist leicht gesalzen und enthält neben den Nüssen Banane, Apfel, Cranberry und Berberitze – das macht sie fruchtig im Geschmack, 250 Gramm. Berberitze ist dabei die Zutat, die man nicht in jeder Mischung findet. Der Hofladen nennt sie einen Klassiker für die ganze Familie, und für die vegetarische Ernährung ist sie geeignet. Damit ist sie die Sorte Schale, die auf dem Tisch steht, wenn Besuch kommt. Und in einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland ist sie eine Beigabe, die so gut wie jeder mag.
Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.






