Tepe’s | Erbsen Eintopf | 800g Dose

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Fienprööwert Erbsen Eintopf mit viel Kasseler-Schweinebauch 800g”

Der Erbsen-Eintopf von Tepe kommt mit viel Kasseler-Schweinebauch. Tepe beschreibt selbst, wie viel Handarbeit in einem Eintopf steckt, den man später einfach nur erwärmt: Die geschmorten Zwiebeln müssen den exakten Bräunungs- und Karamellisierungsgrad erreichen, und der Koch muss den richtigen Zeitpunkt für jede Zutat treffen. Genau daran entscheidet sich, ob am Ende ein guter Erbseneintopf herauskommt oder Brei. Er kommt in der Dose und muss nur heiß gemacht werden. In einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland ist er die Dose, die als Erstes aus dem Vorrat verschwindet.

Zubereitung:

Auf dem Herd: Inhalt bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen (nicht kochen) dabei gelegentlich umrühren.

In der Mikrowelle: Inhalt in ein geeignetes Geschirr geben und 2 – 3 Minuten bei 600 Watt erwärmen.

Über Tepe-Feinkost:

Tepe-Feinkost sitzt in Münster–Hiltrup, mitten im Münsterland, und ist ein Familienunternehmen geblieben, auch wenn der Betrieb längst mittelständisch ist. Bekannt ist er für die Marke „Tepe’s Deftige Bauernkost” – deftige Küche, wie der Name sagt: Eintöpfe und Suppentöpfe, Wurstwaren, Sauerkonserven. Über der Arbeit steht ein Satz, den der Betrieb selbst als Motto führt: „Genuss setzt Qualität voraus.” Entsprechend legt Tepe Wert darauf, dass die Rohwaren stimmen und die Qualität über die Jahre gleichbleibt. Klingt schlicht, ist aber genau das, was man von Bauernkost erwartet.