Hofladen Austermann | Linsensuppe | 450 g im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Linsensuppe 450 g”

Die Linsensuppe vom Hofladen Austermann ist ein Gericht nach Hausmacherart, 450 Gramm. Fertig gekocht, muss sie nur noch erhitzt werden – langsam warm werden lassen reicht, sprudelnd kochen muss sie nicht. Linsensuppe ist eines der Gerichte, die man eher selten selbst ansetzt, weil sich der Aufwand für einen Topf selten lohnt; hier ist sie in ein paar Minuten auf dem Teller. Gut für den Vorrat, für den Mittag zwischendurch und für kalte Tage. Auch in einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland hat sie ihren Platz.

Über Hof Austermann:

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.