Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Rote Grütze 0,5 L im Glas “
Die Rote Grütze vom Hofladen Austermann kommt im 0,5-Liter-Glas: verschiedene Früchte, leicht gezuckert. Die Kirschen werden direkt nach der Ernte eingelegt – zwischen Ernte und Glas liegt also keine lange Lagerung. Leicht gezuckert heißt: gesüßt, aber nicht stark. Gedacht ist die Grütze zum Verfeinern von Nachspeisen, sie muss also nicht allein auf den Teller. Hergestellt ohne tierische Produkte, ist sie für die vegane Ernährung geeignet. Für alle, die eine Nachspeise aufwerten wollen, ohne selbst Früchte einzukochen – und für einen Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland.
Über Hof Austermann:
Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.




