Finca Marina | Lamm Gewürz | 30g in Dose

Produktinformationen Feinkost “Lamm Gewürz | 30g in Dose”

Für Lammbraten, Koteletts und Hammelragout ist diese Mischung abgestimmt: Thymian, Rosmarin, Fenchel, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Zimt, Lorbeer, Koriander, Kümmel, Orangenschale und Pfeffer. Das Aroma ist kräftig, entsprechend leicht gelingen Braten und Ragout. Ein Tipp aus der Gewürzmanufaktur für den Römertopf: Fleisch mit der Mischung und Olivenöl einreiben, in den Tontopf geben, kleingeschnittenes Wurzelgemüse und Knoblauch dazu, mit etwas Rotwein angießen und leicht salzen. Bei etwa 150 Grad rund zwei Stunden garen – Ofenkartoffeln können gleich mitgaren. In der wiederverschließbaren Gewürzdose mit doppeltem Aromadeckel, 30 g.

Hinter Finca Marina Gewürze steht Marina Loschert mit ihrem Team. In der Gewürzmanufaktur in Salzkotten in Ostwestfalen entstehen Gewürzmischungen, Meersalzspezialitäten, feine Öle und Essige, alle nach eigenen Rezepturen. Der Anspruch dahinter lässt sich kurz sagen: gute Rohstoffe, naturbelassen verarbeitet, ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Der Geschmack soll also aus den Zutaten selbst kommen und nicht aus dem, was man zusetzen könnte. Dabei bleibt es nicht beim Bestehenden: Für die Genießerküche kommen laufend neue Kreationen dazu.

Zutaten