Hofladen Austermann-Rhabarberkompott-0,5 L im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Rhabarberkomputt 0,5 L im Glas “

Das Rhabarberkompott vom Hofladen Austermann kommt mit 0,5 Litern ins Glas. Es passt zu Eis, zu Joghurt, zu Milchreis – und zur westfälischen Stippmilch, was im Münsterland die naheliegendste Kombination ist. Damit ist es weniger ein Nachtisch für sich als die Zutat, die einen einfachen Nachtisch erst rund macht. Rhabarber hat außerdem eine kurze Saison; im Glas steht er das ganze Jahr über bereit. Für alle, die Kompott mögen und keins selbst einkochen wollen. Und in einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland ist es ein Glas mit klarem Regionalbezug.

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.

Zutaten

Nährwerte