Hofladen Austermann | Rindfleisch mit Zwiebelsauce | 480 g im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Rinderfleisch mit Zwiebelsauce 480 g im Glas “

Das Rindfleisch mit Zwiebelsauce vom Hofladen Austermann ist ein Gericht nach Hausmacherart, 480 Gramm im Glas, klassisch westfälisch mit viel gutem Rindfleisch und Gemüse. Bekannt ist es auch unter dem Namen Zwiebelfleisch und gilt als absoluter Münsterländer Klassiker. Zubereitet ist es verzehrfertig – öffnen, erwärmen, fertig. Damit ist es die Sorte Vorrat, die man im Schrank stehen hat für die Tage, an denen mittags wenig Zeit bleibt oder abends niemand mehr kochen will. Für alle, die westfälische Küche mögen und sie nicht selbst ansetzen wollen. Und in einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland ist es ein naheliegendes Stück Regionalküche.

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte