Bielefelder BBQ | Hammer auf Huhn | 0,25 L im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Hammer auf Huhn 0,25 L im Glas “

Hammer auf Huhn ist BBQ italienischer Art: eine fruchtig-stückige Tomaten-BBQ-Sauce, leicht süßlich und mit feiner Senfnote. Die Idee war eine Grillsauce, die irgendwo zwischen Bruschetta und einer fruchtigen Tomatensauce liegt und sich trotzdem gut mit Fleisch verträgt – entstanden ist sie aus der Erinnerung an Frühlingstage in Italien. Zu Huhn passt sie am besten, zu Schwein und zu Gemüse aber ebenso. Und sie muss nicht auf den Grill warten: Auf einem frischen Steinofenbaguette macht sie sich genauso gut. Damit ist sie die Sauce für alle, die es beim Grillen lieber fruchtig mögen als rauchig.

Christian und Falk aus Bielefeld sind mehr als nur Freunde – sie sind die Köpfe hinter Bielefelder BBQ, einem Start-Up, das aus reiner Leidenschaft für das Grillen entstand. 2012, während einer Reise in die USA, entdeckten sie in einer kleinen Bar auf Long Island ihre Begeisterung für authentische BBQ-Saucen. Zurück in Ostwestfalen, begann das Duo, an eigenen Rezepturen zu tüfteln, um eine ehrliche Alternative zu den handelsüblichen Saucen zu schaffen. 2016 war es dann so weit: ihre erste süß-rauchige Sauce war fertig. Mit viel Humor und Herzblut haben sie ihre Kreationen mittlerweile erfolgreich auf den Markt gebracht.

Zutaten

Allergene

Nährwerte