Hofladen Austermann | Grünkohl mit 2 Mettenden | 480g im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Grünkohl mit 2 Mettenden 480g im Glas”

Der Grünkohl mit 2 Mettenden vom Hofladen Austermann ist eine deftige westfälische Mahlzeit für die kalte Jahreszeit, 480 Gramm. Zwei Mettenden sind dabei, das Gericht ist servierfertig – es muss nur noch heiß werden. Als Beilage werden Bratkartoffeln empfohlen; damit steht schnell eine ganze Mahlzeit auf dem Tisch. Deftig und herzhaft heißt hier: kein leichtes Essen, sondern Winterküche. Für alle, die im Winter etwas Warmes ohne langes Kochen wollen – und für einen Präsentkorb mit westfälischen Spezialitäten, in dem der Grünkohl das ist, was eine ganze Mahlzeit ergibt.

Über Hof Austermann:

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.