Finca Marina | Brotgewürz | 30 g in Dose

Produktinformationen Feinkost  “Brotgewürz | 30 g im Dose “

Diese Gewürzmischung ist fürs Backen gedacht: Dillsaat, Fenchel, Kümmel, Koriander und Kardamom geben Broten, Brötchen und Fladen ihr Aroma. Als Richtwert nennt die Gewürzmanufaktur zwei Esslöffel auf ein Kilo Mehl, dazu ein Esslöffel Meersalz. So entsteht zum Beispiel ein rustikales Kürbisbrot mit grob geraffeltem Hokkaido, das im nicht vorgeheizten Ofen goldbraun gebacken wird. Wer keinen Kürbis da hat, nimmt geraffelte Karotten oder Äpfel; Kürbis- oder Sonnenblumenkerne im Teig geben ein nussiges Aroma. Zur Hauseinweihung ist das Tütchen ein schönes Mitbringsel, gern zusammen mit einem selbst gebackenen Brot. Im Tütchen mit 100 g.

Hinter Finca Marina Gewürze steht Marina Loschert mit ihrem Team. In der Gewürzmanufaktur in Salzkotten in Ostwestfalen entstehen Gewürzmischungen, Meersalzspezialitäten, feine Öle und Essige, alle nach eigenen Rezepturen. Der Anspruch dahinter lässt sich kurz sagen: gute Rohstoffe, naturbelassen verarbeitet, ohne Geschmacksverstärker, Aromen, Farbstoffe und Konservierungsmittel. Der Geschmack soll also aus den Zutaten selbst kommen und nicht aus dem, was man zusetzen könnte. Dabei bleibt es nicht beim Bestehenden: Für die Genießerküche kommen laufend neue Kreationen dazu.

Zutaten