Hofladen Austermann-Gurkenhappen mit Paprika-0,5 L im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Gurkenhappen mit Paprika 0,5 L im Glas “

Die Gurkenhappen vom Hofladen Austermann werden zusammen mit Paprika eingelegt. Die Paprika gibt ihnen dabei eine besondere Note – das ist der Unterschied zum reinen Gurkenglas. 0,5 Liter, ohne tierische Produkte hergestellt und damit für die vegane Ernährung geeignet. Happen heißt hier: kleine Stücke, die sich direkt aus dem Glas nehmen lassen, ohne dass vorher jemand schneiden muss. Auf dem Frühstückstisch im Münsterland stehen sie so gut wie beim Picknick auf der Decke, und in einem Präsentkorb mit regionalen Spezialitäten machen sie sich ebenfalls.

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.

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