Mittags wenig Zeit, abends niemand mehr Lust auf den Herd? Hier finden Sie fertig gekochte Suppen aus dem Münsterland – im Glas vom Hofladen Austermann bei Warendorf, in der Dose von Tepe-Feinkost aus Münster-Hiltrup. Nach Hausmacherart zubereitet, zu Hause nur noch erwärmen: ein Topf, ein paar Minuten, fertig.
Von der Hühnersuppe bis zum Gulasch-Suppentopf
Die Klassiker stehen im Vordergrund: Erbsensuppe und Linsensuppe nach Hausmacherart, Rindfleischsuppe mit Rindfleisch und Gemüse, Hühnersuppe – vom Hofladen selbst als Köstlichkeit wie damals bei Großmutter beschrieben. Wer etwas anderes sucht, findet die Gyrossuppe als Abwechslung im Vorrat. Aus eigenem Anbau kommt die Kürbissuppe, die ohne tierische Produkte hergestellt wird. Deftiger wird es in der Dose von Tepe: Der Gulasch-Suppentopf enthält viel zartes Rindfleisch mit Paprika und milden Zwiebeln, im Kartoffel-Suppentopf stecken bissfest gekochte Kartoffeln, rauchiges Kasseler, Karottenwürfel und angeschmorte Zwiebeln.
Suppen verschenken – für alle, die wenig Zeit haben
Ein Glas Suppe ist ein Geschenk, das ankommt, wenn jemand krank ist, gerade umgezogen ist oder einfach viel um die Ohren hat. Die Hühnersuppe ist das naheliegende Genesungsgeschenk, ein deftiger Suppentopf das Mitbringsel für alle, die abends nicht mehr am Herd stehen wollen. In einem Präsentkorb mit regionalen Spezialitäten ist eine Suppe der herzhafte Gegenpol zu den süßen Gläsern – zusammen mit einem westfälischen Schwarzbrot wird eine vollständige Mahlzeit daraus.
Zubereitung: nur erwärmen, nicht kochen
Auf dem Herd: den Inhalt bei mittlerer Hitze im Topf erwärmen – nicht kochen – und dabei gelegentlich umrühren. In der Mikrowelle: in ein geeignetes Geschirr geben und 2–3 Minuten bei 600 Watt erwärmen. Sprudelnd kochen muss keine der Suppen, langsam warm werden lassen genügt. Die Kürbissuppe lässt sich nach dem Tipp des Hofladens mit einem Schuss Sahne verfeinern; wer sie vegan essen möchte, lässt die Sahne weg. Ein deftiger Suppentopf aus der Dose lässt sich außerdem als Basis für einen eigenen Eintopf verwenden.
Häufig gestellte Fragen zu Suppen
Müssen die Suppen noch gekocht werden?
Nein. Alle Suppen sind fertig gekocht und müssen nur noch erwärmt werden – im Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren oder 2–3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle. Sprudelnd kochen sollten sie dabei nicht.
Gibt es auch eine Suppe ohne Fleisch?
Ja, die Kürbissuppe vom Hofladen Austermann wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist für die vegane Ernährung geeignet. Die vollständige Zutatenliste und alle Allergene finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. Bei Fragen helfen wir gerne weiter.
