Hofladen Austermann | Sour Cream Dip | 70g im Glas

Produktinformationen Feinkost aus dem Münsterland “Sour Cream Dip 70g im Glas”

Der Sour Cream Dip vom Hofladen Austermann ist eine Gewürzmischung, 70 Gramm – aus ihr wird der Dip erst zu Hause. Drei Teelöffel mit etwas heißem Wasser quellen lassen, 100 Gramm Crème fraîche dazu, umrühren, fertig. Aus einfachem Sauerrahm wird so ein Dip, ohne dass jemand Gewürze abmessen muss. Er passt zu Chips, zu Gemüse, zu Sandwiches, Wraps und Fleischgerichten. Als Würzmischung für Dressings und Saucen lässt er sich ebenfalls verwenden. Für den Abend, an dem spontan etwas zum Knabbern gebraucht wird. Und in einem Präsentkorb mit Spezialitäten aus dem Münsterland ist er eine kleine Beigabe, die man immer brauchen kann.

Seit 1365 ist der Hof Austermann im Münsterland ein Ort voller Geschichte und Wandel. Ursprünglich als „Nyemans Erbe“ bekannt, spiegeln die wechselnden Namen die reiche Familiengeschichte wider, die oft durch weibliche Erbfolge geprägt wurde. Ursula Austermann begann in den 1990er Jahren, Gurken in ihrer Hofküche einzulegen, was bald über die Familie hinaus bekannt wurde. 1999 zog die Gurkenproduktion auf die Tenne um und eroberte von dort aus Hofläden und Supermärkte. Heute führen Johanna und Swen Austermann den Hof weiter, wobei die jahrzehntelange Erfahrung in der Feinkostherstellung erhalten bleibt.

Zutaten

Allergene

Nährwerte